手抓牛骨头自助火锅-手抓牛骨头总部扶持-河南手抓牛骨头

懒人酱牛骨的做法：

用料：牛蝎子，其它骨头，调味，姜，八角，生黄豆一把，干辣椒，花椒，生抽，老抽，糖

做法：

1.凉水泡牛骨，多换几次水，去凉水入锅，开锅转小火，煮几分钟去浮沫，骨头捞出来，凉水冲去浮沫杂质，放进干净的锅里，放姜片八角（必要的），干辣椒花椒（次要的）淋上生抽老抽，抓把黄豆，河南手抓牛骨头，喜欢花生米的可以放点花生米（出来可以干吃也能当下酒菜），添水，没过骨头就行，启动电压力锅，肉，骨，蹄筋的按钮都可以，现在，你可以等着闻味道了

2.想卤蛋的现在煮几个白水蛋，剥皮等着，压力锅程序完成，找个大的容器把骨头干捞出来，晾凉，骨肉表面稍微风干（超级好吃）

3.黄豆花生捞出来就可以吃了，汤不要倒，把之前的水煮蛋放进去，喜欢吃豆腐皮，金针菇，海带，豆干的朋友们。。。。。一切都可以泡进去，煮熟就可以吃了（提前泡进去，手抓牛骨头，或者煮好再多泡着腌制一会会更入味好吃）不过加了太多菜的，要适当加盐奥。

4.来吧，不计热量，嗨起来

主料：牛仔骨，500g

辅料：油适量，盐适量，蜂蜜适量，姜适量，酒适量

步骤

1.将买回来的牛仔骨清洗一下去血污。

2.将牛仔骨切小块然后用酱酒和盐腌制片刻。

3.平底不粘锅热油然后将腌制好的牛仔骨放入煎直至金黄。

4.煎好一面再翻过来煎第二面。

5.后将首先蜂蜜放入煎好的牛仔骨里加少许生抽拌均匀即可。

6.煎好的“蜜汁牛仔骨”肉质香甜，口感有嚼头。是下酒不可缺少的荤菜。

手抓牛骨头，餐品种类丰富多选择，轻松吸引回头客。采用太极***锅为制作容器，一锅两吃，五味俱全，精心制作各种美食。海洋之翼系列、天空之翼系列、草原之翼系列、火焰之翼系列、宴饮天下系列、创意融合菜系列，多种口味，多种选择，人气火爆，客流量多多！手抓牛骨头，采用***正宗古法烹饪工艺，结合太极五行***之精髓来精心烹制各种美食。不得不提的是，手抓牛骨头与传统美食有所不同，在制作时所有肉质食材都经过古坛的腌制，所有料包都是根据五行相生之道配比而成，将食材充分入味，肉质鲜美。百年老卤的炖煮更是让食材的营养价值发挥到了。牛骨头选用牛骨独特工艺.制作的酱骨外表油亮.浓郁味醇.手抓牛骨头是将骨头剁成寸余长入锅，手抓牛骨头培训，按配方加入六十多种中草材料和调料，将牛骨头的骨汁、骨油、骨膜、骨肉、美味烹调，使其香味独特、营养丰富，让人吃了还想吃，回味深长，其味以鲜、香、咸、辣为基调，但也可按当地食客口味再加调整。产品独特的美味特点，使产品赢得广大消费者的喜爱。

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